Daun Labu dapat di komsumsi dan mengandung vitamin
dan yang bagus untuk tubuh, lalu bagaimana mengolah daun labu menjadi sayur
yang enak untuk dinikmati. Mari kita lihat Resep
Sayur daun labu dan bagaimana cara membuatnya.
Resep
Sayur Daun Labu
Bahan-Bahan
Sayur Daun Labu:
- 150 gram daun
labu
- 1.500 ml air
- 50 gram daging
sapi giling
- 75 gram jagung
manis, dipipil
- 2 lembar daun
salam
- 2 cm lengkuas,
dimemarkan
- 3/4 sendok teh
gula pasir
- 1 sendok makan
garam
Bumbu
Halus:
- 1/2 sendok teh
ketumbar
- 5 butir bawang
merah
- 3 siung bawang
putih
Cara
Membuat Sayur Daun Labu:
1. Rebus bumbu
halus, daun salam, dan lengkuas sampai mendidih.
2. Masukkan
daging giling dan jagung. Bumbui garam dan gula. Masak sampai lunak.
3. Tambahkan
daun labu lalu rebus lagi sampai matang.
Selamat Mencoba
