Bagaimana Cara Membuat Cake dengan Sederhana dan Praktis | Aneka Resep Cake |Resep Cake Strawberry Bersalju

    Cara Membuat Cake dengan Sederhana dan Praktis - Bagaimana Cara Membuat Cake dengan Sederhana dan Praktis sebenarnya sangat lah mudah untuk dilakuan, dalam membuat cake yang harus diperhatikan adalah kwalitas bahan yang bagus dan takaran dari seluruh bahan harus tepat sehingga cake nantinya tidak gagal atau tidak mengembang dengan sempurna saat dibuat.

    Cake sangat banyak jenis dan pengolahannya ber-Aneka Resep Cake yang dapat kita lihat dan bagaimana cara membuatnya, banyak Resep Cake mulai dari yang standar sampai yang divariasikan dengan olahan lainnya.

    Resep cake yang akan saya bagikan kali ini adalah Resep Cake Strawberry Bersalju dan bagaimana cara membuatnya, resep cake ini adalah salah satu dari sekian banyak Cake Variasi yang dapat anda coba buat sendiri dirumah.bagaimana cara membuatnya kita lansung saja melihat resep dan cara membuatnya, Selamat Mencoba

RESEP CAKE STRAWBERRY BERSALJU

Bahan Adonan Cake :

- 10 kuning telur

- 6 putih telur

- 200 gr gula pasir

- 1 sendok makan TBM

(Campur Rata)

- 2 sendok makan tepung maizena

- 2 sendok makan susu bubuk

- 1/2 sendok teh vanili

- 175 gr tepung terigu

     

- 125 gr mentega (cairkan)

Lapis strawberry :

- 250 gr selai strawberry

- 1/2 gelas air

- 1/2 sendok teh essence strawberry

- 2 sendok makan gula pasir

(Larutkan)

- 2 sendok makan tepung maizena

- 2 sendok makan air

Lapis salju :

- 150 gr whipped cream

- 50 gr mentega putih

- 100 cc air es

- 1/2 essence almond

CARA MEMBUAT CAKE STRAWBERRY BERSALJU

1.  Kocok telur, gula dan TBM sampai mengembang dan kental. Masukkan campuran tepung, aduk menggunakan sendok kayu/khusus sampai tercampur rata. Masukkan juga mentega cair, aduk lagi sampai rata.

2.  Tuang dalam loyang bulat berukuran 26 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Panggang dalam oven dengan panas sedang ± 50 menit atau sampai matang. Angkat dari oven, keluarkan dari loyang dan sisihkan.

3.  Sementara itu, buat lapis strawberry :

larutkan selai dalam air, tambahkan gula pasir dan didihkan. Kecilkan apinya, masukkan larutan maizena sambil diaduk-aduk. Terakhir masukkan essence, aduk-aduk sebentar dan angkat dari api.

4.  Siapkan juga lapis salju :

campur whipped cream, mentega putih dan air es, aduk-aduk sampai tercampur dan kemudian kocok kurang lebih 5 menit atau sampai kental. Tambahkan essence almond, aduk sebentar, gunakan ini untuk melapisi cake.

5.  Belah mendatar cake menjadi 2 bagian. lapisi bagian pertama dengan strawberry (panas-panas), Simpan ± 30 menit dalam lemari es agar lapis strawberry cukup keras.

6.  Lapisi seluruh permukaan dengan whipped cream tipis-tipis, selanjutnya hias sesuai selera.

 Selamat Menikmati