Cara Membuat Puding Sederhana | Resep Puding Tape Kelapa Muda

Cara membuat puding sederhana - Pada dasarnya puding dibuat menggunakan agar-agar dan maizena dicampur dengan bahan-bahan lainnya. Berbagai macam Resep Puding yang dapat kita lihat dan baca di buku ataupun dari internet. Bagaimana cara membuat puding dengan sederhana

Banyak Resep Puding yang dapat divariasikan dengan berbagai macam bahan lainnya, Resep puding yang akan saya bagikan kali ini adalah Resep Puding Tape Kelapa Muda, puding yang di variasikan dengan tape dan kelapa muda ini mempunyai cita rasa yang lezat dan segar, puding ini sangat lezat dan juga segar untuk dinikmati, resep puding ini juga sangat mudah untuk dibuat dan dipraktekan di rumah. Puding tape kelapa muda dan cara membuatnya merupakan olahan puding sehat dan mudah untuk dibuat siapa saja.

Resep Puding Tape Kelapa Muda

Bahan-bahan Puding Tape Kelapa Muda

- 1 bks agar-agar warna putih

- 750 cc santan

- 150 gr gula pasir

- sedikit garam

- 1 btr kelapa muda, kerok isinya

- 200 gr tape hijau

- 2 kuning telur, kocok

- 2 putih telur

- pewarna hijau

Bahan Untuk vanili rum Vla

- 4 kuning telur

- 300 gr gula pasir

- 1250 cc susu cair

- 25 gr maizena

- sedikit garam

- 1 sdt vanili

- rum secukupnya

Cara Membuat Puding Tape Kelapa Muda

1. Rebus agar-agar bersama santan, gula, dan garam hingga mendidih. Masukkan kelapanya, aduk sebentar.

2. Tuang sedikit adonan agar-agar panas ke dalam kocokan kuning telur, aduk rata. Tuang lagi adonan kuning telur ke dalam adonan agar-agar, aduk rata. Angkat.

3. Kocok putih telur hingga kaku, tuang sedikit demi sedikit adonan agar-agar sambil diaduk hingga rata. Masukkan tape hijau, beri pewarna hijau, aduk rata.

4. Tuang ke dalam cetakan, biarkan dingin dan mengeras. Hidangkan dengan vanili rum vla.

Cara Membuat Vanili Rum Vla

a. Cairkan maizena dengan sedikit susu dingin.

b. Ambil sisa susu, rebus bersama gula dan garam hingga mendidih. Angkat.

c. Kocok kuning telur, beri maizena yang telah dicairkan. Ben ± 125 cc susu panas,aduk rata. Tuang lagi ke dalam adonan susu yang sedang mendidih, aduk-aduk hingga matang. Angkat, bubuhi vanili dan rum.

Selamat Mencoba