Aneka Resep Cake | Resep Cake Buah Kering

Aneka Resep Cake dan bagaimana cara membuat cake dengan mudah dan praktis, Resep Cake Buah Kering adalah salah satu dari resep cake yang praktis dan mudah dibuat.

Resep Cake Buah Kering sangat Mudah dibuat, Cake Buah Kering juga sangat enak untuk disantap, mari kita lansung saja melihat resep cake buah kering.

Resep Cake Buah Kering

Bahan-Bahan Cake Buah Kering :

-  8 kuning telur

-  4 putih telur

-  150 gr gula palem

-  125 gr mentega (cairkan)

[ Campur Rata ]

-  175 gr tepung terigu

-  ¹/2 sendok teh bakpuder ) campur

-  ¹/2 sendok teh bubuk rata

-  kayu manis

-  ¹/2 sendok teh bubuk jahe )

-  150 gr buah kering campur (fruit mix)

-  gula halus untuk ditaburkan di atas cake (Hiasan)

Cara Membuat Cake Buah Kering :         

- Kocok telur dan gula palem sampai kental dan mengembang.Masukkan campuran terigunya, aduk sampai. rata. Masukkan juga mentega cair, aduk Kembali sampai tercampur rata.

- Terpisah, campur buah buah kering dengan sedikit tepung terigu dengan cara mengayak di atasnya, sambil aduk-aduk dengan sendok, agar buah kering tidak menggumpal atau lengket satu sama lainnya.

Masukkan buah kering ini ke dalam adonan, sambil diaduk-aduk perlahan sampai tercampur merata dalam adonan.

- Tuang adonan ke dalam loyang berbentuk bunga berukuran 22 cam yang sudah diolesi mentega dan ditaburi dengan tepung.

Usahakan untuk menempatkan adonan sedemikian rupa ke dalam loyang agar buah buah kering tadi tidak 'menggerombol' di satu tempat saja.

- Panggang dalam oven dengan api sedang ± 50 menit atau sampai matang. Angkat dari oven, keluarkan dari loyang.

  Setelah dingin, taburi bagian atasnya dengan gula halus.

Selamat Mencoba