Aneka Resep Cake | Resep Cake Choco Green Ring

Aneka Resep Cake dan bagaimana cara membuat cake dengan mudah dan praktis,Resep Cake Choco Green Ring adalah salah satu dari resep cake yang praktis dan mudah dibuat.

Cake Variasi yang akan kita buat adalah Cake Choco Green Ring.

Resep Cake Choco Green Ring

Bahan-Bahan Choco Green Ring Cake :

-  8 kuning telur

-  6 putih telur (kocok sampai kaku)

-  250 gr mentega

-  200 gr gula halus

[Campur dan ayak]

-  200 gr tepung terigu   

-  1/2 sendok teh baking powder

-  1 sendok makan cokelat bubuk

-  2 sendok teh kulit jeruk parut

-  sedikit pewarna makanan (hijau)

Untuk lapisan cokelat :

-  200 gr cokelat blok (cooking chocolate)

-  2 sendok makan mentega

Cara Membuat Choco Green Ring Cake :

Kocok mentega dan gula halus sampai lembut dan putih, kemudian masukkan kuning telur satu persatu sambil terus dikocok sampai mengembang dan mengental.

Masukkan campuran terigu dan baking powder, aduk dengan sendok kayu / khusus sampai tercampur. Masukkan juga putih telur yang sudah dikocok kaku, sambil terus diaduk sampai tercampur rata.

Ambil kira-kira semangkuk adonan, campur dengan cokelat bubuk dengan cara mengayaknya di atas adonan, aduk sampai tercampur rata [Sisihkan]

Sisa adonan beri pewarna hijau dan jeruk parut, aduk sampai rata.

Tuang separuh adonan hijau ke dalam loyang bentuk cincin berukuran 22 cm yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung. Kemudian tuang adonan cokelat dan tutup lagi dengan sisa adonan hijau.

Panggang dalam oven dengan api sedang ± 50 menit atau sampai matang. Angkat dari oven dan keluarkan dari loyang dinginkan diatas rak kawat.

Cara Buat Lapisan Coklat :

Tempatkan cokelat blok dan mentega dalam wadah, masukkan dalam panci berisi air mendidih (di-tim). 

Aduk-aduk hingga cokelat dan mentega lumer dan tercampur rata.

Siramkan larutan cokelat ini panas-panas ke atas cake, sampai seluruh permukaan cake tertutup lapisan cokelat. Biarkan dingin dan cokelat mengeras. 

Hias sesuai selera anda

Selamat Mencoba