Cara Membuat Puding Sederhana | Resep Puding Abrikos

        Cara Membuat Puding Sederhana yang akan kita buat saat ini adalah Resep Puding Abrikos salah satu dari sekian banyak Resep Puding Klasik,dilihat dari nilai gizinya puding yang dibuat dari agar-agar tentu saja mengandung serat yang diperlukan tubuh,juga merupakan sumber vitamin dan mineral.Puding  jika dicampur dengan buah-buahan juga mengandung zat gizi lainnya,sehingga Puding termasuk makanan sehat yang sangat baik untuk di komsumsi.

 

Resep Puding Abrikos

Bahan-Bahan Puding Abrikos :

Untuk adonan A :

- 300 gr gula pasir

- 3 bks agar-agar warna putih

- 1500 cc air 1 kaleng abrikos ( dapat dibeli di supermarket ) airnya jangan dibuang

- kuah abrikos

- pewarna oranye

Untuk adonan B :

- 1500 cc susu cair

-  3 bks agar-agar wama putih

- 150 gr gula pasir  pewarna kuning

Untuk vanili Rum Vla :

-  4 kuning telur

- 300 gr gula pasir

- 1250 cc susu cair

- 25 gr maizena sedikit garam

- 1 sdt vanili

- rum secukupnya

Cara Membuat Puding AbrikosPuding Abrikos :

Buat adonan A:

A.             Masak agar-agar, gula, dan air hingga mendidih. Masukkan kuah abrikos, masak hingga mendidih. Angkat, lalu saring.

B.              Masukkan abrikos yang sudah dihaluskan, beri warna oranye.

Tuang adonan ke dalam cetakan puding yang sudah dibasahi air, biarkan dingin.

Buat adonan B:

masak agar-agar bersama susu dan gula pasir hingga mendidih, beri pewarna kuning, aduk rata. Angkat.

Tuang adonan B di atas adonan A, biarkan dingin. Potong-potong,

Hidangkan dengan vanili rum vla.

Cara Membuat Vanili Rum Vla :

A.    Cairkan maizena dengan sedikit susu dingin.

B.     Ambil sisa susu, rebus bersama gula dan garam hingga mendidih. Angkat

C.     Kocok kuning telur, beri maizena yang telah dicairkan.

Beri ± 125 cc adonan susu panas, aduk rata. Tuang lagi ke dalam adonan susu yang sedang mendidih, aduk aduk hingga matang.

Angkat, bubuhi vanili dan rum.

Selamat Mencoba