Bagaimana Cara Membuat Cake Sederhana dan Praktis | Aneka Resep Cake | Resep Cake Hati Lapis Kaca

Bagaimana Cara Membuat Cake Sederhana dan Praktis- Cara membuat cake sebenarnya sangat mudah untuk dapat kita praktekkan sendiri di rumah, membuat cake dengan cara sederhana dan Praktis dapat dilakukan asal kita mengikuti cara membuat dan takaran yang tepat dari bahan-bahan yang telah dituliskan di Resep Cake yang kita ingin praktekan.

Aneka Resep Cake yang akan saya bagikan kali ini adalah Resep Cake Hati Lapis Kaca, cake ini sangat mudah dalam pembuatannya, anda dapat melihat dan mengikuti Cara Membuat Cake Hati Lapis Kaca dibawah ini.

Resep Cake Hati Lapis Kaca

Bahan-Bahan Cake Hati Lapis Kaca :

-  10 kuning telur

-  4 putih telur

-  125 gr gula pasir

-  1 sendok teh TBM

(Campur Rata)

-  150 gr tepung terigu

-  25 gr susu bubuk

              

-  125 gr mentega (cairkan)

-  1/2 sendok teh vanili

-  150 gr bubuk whipped cream

-  50 gr mentega putih

-  100 cc air es

Bahan Lapis kaca :

-  1/2 bungkus bubuk agar-agar merah

-  175 cc air

-  4 sendok makan gula pasir

-  1/2 sendok teh essence strawberry

-  Buah Cherry untuk hiasan.

Cara membuat Cake Jantung Hati Lapis Kaca :

            Kocok telur, gula dan TBM sampai mengembang dan kental. Kemudian masukkan campuran tepung terigu dan susu bubuk, kocok dengan kecepatan rendah sampai tercampur. Masukkan mentega cair, aduk menggunakan sendok kayu khusus dan terakhir masukkan vanili, aduk lagi sampai tercampur rata.

            Tuang dalam loyang bentuk hati ukuran 22 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung dan panggang dalam oven dengan panas sedang, ± 45 menit atau sampai matang.

Angkat dari oven, setelah agak dingin keluarkan dari loyang dan sisihkan.

            Sementara itu siapkan adonan whipped cream

Campur bubuk whipped cream, mentega putih dan air es sampai rata, lalu kocok hingga kental ± 5 menit. Gunakan ini untuk melapisi cake.

Lapisi dan hias cake jantung hati yang sudah dingin dengan adonan whipped cream, pada sisi cake.Susun buah cherry di sekeliling bagian atas cake. Sisihkan.

            Siapkan lapis kaca

Campur agar-agar, air dan gula pasir, didihkan sambil diaduk aduk di atas api kecil. Setelah mendidih, matikan apinya dan beri essence strawberry, aduk-aduk lagi.

Gunakan untuk melapisi bagian atas cake.

            Cara melapisi cake dengan lapis kaca :

Tuang sesendok demi sesendok larutan agar yang sudah setengah dingin, sampai menutupi bagian tengah cake, membentuk lapisan kaca.

Sajikan dalam keadaan dingin

Selamat Mencoba