Cara Membuat Puding Sederhana | Resep Puding Maizena dengan Biskuit Mari

Cara Membuat Puding Sederhana - Pada umumnya Puding terbuat dari campuran agar-agar atau tepung maizena,sehingga teksturnya menjadi ringan dan lembut,cita rasa puding dapat dibuat beraneka ragam,tergantung dari bahan pencampur yang dipadukan.Cara membuat puding sangat lah mudah untuk dipelajari dan dibuat dirumah.

Resep Puding Maizena dengan Biskuit Mari yang akan kita buat saat ini adalah salah satu dari sekian banyak resep puding klasik, Silahkan ikuti cara membuat pudding sederhana Resep Puding Maizena dengan Biskuit Mari dibawah ini.

Resep Puding Maizena dengan Biskuit Mari

Bahan Bahan Puding Maizena dengan Biskuit Mari :

- 24 biskuit mari ukuran kecil

- 1/2 botol selai arben

- 5 butir kuning telur

- 200 gr gula pasir

- 175 gr tepung maizena

- 1500 cc susu cair

- sedikit pewama kuning dan hijau

- vanili secukupnya

Bahan Untuk vanili Rum Vla :

- 4 kuning telur

- 300 gr gula pasir

- 1250 cc susu cair

- sedikit garam

- 25 gr maizena

- 1 sdt vanili

- rum secukupnya

Cara membuat Puding Maizena dengan Biskuit Mari :

1. Olesi biskuit dengan selai, lalu tangkupkan.

2. Kocok kuning telur dengan gula hingga putih, sisihkan.

3. Larutkan maizena dengan sedikit susu, sedangkan sisa susu dimasak hingga mendidih. Masukkan larutan maizena, masak sambil diaduk hingga matang.

4. Ambil sedikit adonan maizena panas, masukan kedalam kocokan telur dan gula, aduk rata. Masukkan kembali ke dalam adonan maizena panas, beri vanili, aduk hingga rata.

5. Bagi adonan jadi 2 bagian, masing-masing beri wama kuning dan hijau.

6. Tuang adonan kuning ke dalam loyang, diamkan hingga tidak terlalu panas. Letakkan biskuit mari mengitari loyang hingga penuh sampai ke tengah. Tuang adonan wama hijau hingga rata, diamkan hingga mengeras.

7. Hidangkan dengan vanili rum vla.

Cara Buat vanili Rum Vla :

a. Cairkan maizena dengan sedikit susu dingin.

b. Ambil sisa susu, rebus bersama gula dan garam hingga mendidih. Angkat.

c. Kocok kuning telur, beri maizena yang telah dicairkan. Beri ± 125 cc adonan susu panas, aduk rata. Tuang lagi ke dalam adonan susu yang sedang mendidih, aduk aduk hingga matang. Angkat, bubuhi vanili dan rum.

Selamat Mencoba