Cara Membuat Puding Sederhana | Resep Puding Apel

Cara Membuat Puding Sederhana - Pada umumnya Puding terbuat dari campuran agar-agar atau tepung maizena,sehingga teksturnya menjadi ringan dan lembut,cita rasa puding dapat dibuat beraneka ragam,tergantung dari bahan pencampur yang dipadukan.Cara membuat puding sangat lah Sederhana untuk dipelajari.

dilihat dari nilai gizinya puding yang dibuat dari agar-agar tentu saja mengandung serat yang diperlukan tubuh, juga merupakan sumber vitamin dan mineral jika dicampur dengan buah-buahan. puding juga mengandung zat gizi lainnya sehingga puding termasuk makanan sehat.

Resep Puding Apel yang akan kita buat saat ini adalah salah satu dari sekian banyak resep puding klasik, Silahkan ikuti cara membuat puding sederhana Resep Puding Apel.

Resep Puding Apel

Bahan Bahan Puding Apel :

- 500 gr apel ( pilih yang muda/keras )

- 750 cc air

- 1 kulit jeruk citroen

- 100-125 gr gula pasir

- 1 bks agar-agar warna putih

- selai merah

Untuk vanili Rum Vla :

- 4 kuning telur

- 300 gr gula pasir

- 1250 cc susu cair

- 25 gr maizena

- sedikit garam

- 1 sdt vanili

- rum secukupnya

Cara Membuat Puding Apel :

1. Kupas apel, potong-potong, lalu masak dengan 500 cc air dan kulit jeruk citroen

hingga empuk. Angkat, remas-remas, lalu saring dengan saringan kawat.

2.Masak agar-agar dengan 250 cc air dan gula hingga larut. Masukkan sari apel,

didihkan kembali sambil diaduk-aduk hingga kental. Angkat.

3. Tuang adonan agar-agar ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air. Hidangkan dengan vanila rumsaus, hias dengan selai merah.

Cara Membuat vanili rum Vla :

a. Cairkan maizena dengan sedikit susu dingin.

b. Ambil sisa susu, rebus bersama gula dan garam hingga mendidih. Angkat

c. Kocok kuning telur, beri maizena yang telah dicairkan. Beri ± 125 cc susu panas, aduk rata. Tuang lagi ke dalam adonan susu yang sedang mendidih, aduk-aduk hingga matang. Angkat, bubuhi vanili dan rum.

Selamat Mencoba